The GlenAllachie Distillery

GlenAllachie - Eine Neueinsteiger-Brennerei mit Geschichte

Die GlenAllachie-Brennerei in der schottischen Speyside ist vergleichsweise jung und wurde im Jahr 2017 von einem Team unter der Leitung von Billy Walker übernommen. Der Name "GlenAllachie" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Tal der Steine".

Der Whisky von GlenAllachie - Eine Historie im Wandel

Obwohl GlenAllachie über eine hohe Produktionskapazität verfügt, war es lange Zeit eine Herausforderung, offizielle Abfüllungen der Destillerie zu finden. Dies resultierte hauptsächlich aus dem ursprünglichen Zweck der Brennerei, der Massenproduktion für Blends. Die erste offizielle Abfüllung, ein 12 Jahre alter Single Malt, wurde erst etwa 30 Jahre nach der Gründung in den 1990er Jahren veröffentlicht. Auch unabhängige Abfüllungen waren in der Vergangenheit selten zu finden, mit einigen wenigen Ausnahmen in den letzten Jahren. Gordon & MacPhail brachte einen 13 Jahre alten Abfüllung heraus, während Douglas Laing eher ältere Abfüllungen wie einen 22-Jährigen und einen 38-Jährigen anbot. Der Großteil des bei GlenAllachie produzierten Single Malts wurde bis dahin für die Blends von Chivas Brothers, wie "Clan Campbell", "Chivas Regal" und "House of Lords", verwendet.

Die Übernahme der Brennerei durch die GlenAllachie Distillers Company Ltd. im Jahr 2017 brachte bedeutende Veränderungen mit sich. Ein erweiterter Fassbestand ermöglichte die Veröffentlichung von Limited Editions. Die neue Core Range umfasst einen 10-jährigen GlenAllachie in Fassstärke mit 59,4% vol., einen 12-Jährigen mit 46% vol., einen 15-Jährigen mit 46% vol. und einen 18-Jährigen mit 46% vol.

GlenAllachie konzentriert sich derzeit verstärkt auf limitierte Spezialabfüllungen, was darauf hindeutet, dass in den kommenden Jahren verschiedene außergewöhnliche Editionen zu erwarten sind.

Die Produktion bei GlenAllachie - Qualität vor Quantität

GlenAllachie verfügt über eine eindrucksvolle Produktionskapazität von vier Millionen Litern pro Jahr, wobei der Großteil des produzierten Whiskys in der Vergangenheit für Blends verwendet wurde. Nach der Übernahme durch die neuen Eigentümer wurde jedoch die Entscheidung getroffen, das jährliche Produktionsvolumen auf 800.000 Liter zu reduzieren. Der Fokus liegt nun auf der Herstellung von Single Malts.

Die Brennerei nutzt ihre malerische Lage und bezieht das benötigte Wasser aus den nahe gelegenen Quellen des Benrinnes. Eine bemerkenswerte Besonderheit in der Produktionsweise von GlenAllachie ist die Verwendung von horizontal liegenden Rohrkondensatoren, während die meisten anderen Destillerien stehende Kondensatoren verwenden. Dieser Ansatz unterstreicht das Bestreben der Brennerei, Qualität über Quantität zu stellen und das traditionelle Handwerk der Whiskyherstellung zu bewahren.

Die Geschichte von GlenAllachie - Vom Aufbau bis zur Neuerfindung

GlenAllachie ist vergleichsweise eine der jüngeren Brennereien in Schottland, da sie erst im Jahr 1967 gegründet wurde. Der Bau der Brennerei erfolgte 1967/1968 durch Mackinlay McPherson Limited, eine Tochtergesellschaft der Scottish & Newcastle Breweries Limited. Die Produktion begann 1968, und 1985 wurde die Brennerei von der Invergordon Distillers Group übernommen. Unglücklicherweise schloss Invergordon die Brennerei bereits zwei Jahre nach dem Erwerb. 1989 wurde GlenAllachie von Campbell Distillers erworben, die zu dieser Zeit im Besitz des Industrieriesen Pernod Ricard waren. Pernod integrierte GlenAllachie in das 'Chivas Regal'-Segment. Unter neuer Leitung erfolgte eine umfassende Renovierung und Expansion, wobei die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht wurde und die Produktionskapazität auf das heutige Niveau anstieg.

Die Brennerei blühte unter der Verwaltung von Pernod Ricard auf und wurde zu einer der produktivsten Brennereien in der Region. Im Jahr 2005 wurde eine Cask Strength Edition aus dem Jahr 1989 veröffentlicht, und Pernod vermarktete die Destillerie als die Heimat des 'Clan Campbell'-Whiskys, der noch heute unter diesem Namen bekannt ist.

Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von The GlenAllachie Distillers Company Ltd. erworben, einem Konsortium unter der Leitung von Billy Walker, Trisha Savage und Graham Stevenson. Gemeinsam bringen sie mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie mit. Eine bemerkenswerte Veränderung war auch die Hinzufügung des großen 'A' in GlenAllachie, in Anlehnung an die von Billy Walker zuvor geleiteten Brennereien GlenDronach und BenRiach. Dies markierte den Beginn einer neuen Ära für GlenAllachie, die von einer ehrwürdigen Brennerei zu einer aufstrebenden und innovativen Marke wurde.

Das Besucherzentrum und die Erlebnisse bei GlenAllachie

Seit dem Frühjahr 2019 öffnete GlenAllachie seine Tore und begrüßt Besucher in seinem Visitor Centre und Laden. Hier haben Whiskyenthusiasten die Möglichkeit, an Führungen teilzunehmen und exklusive Abfüllungen zu entdecken. Das Sortiment umfasst unter anderem eine 12-jährige und eine 30-jährige Abfüllung, die in der Brennerei erhältlich sind. Für eine einzigartige Erfahrung können Besucher ihre eigene Flasche direkt aus dem Fass abfüllen. Zwei verschiedene Führungsoptionen stehen zur Auswahl, die beide Verkostungen beinhalten: Die einstündige Tour durch die Produktionsräume gewährt Einblicke in die Herstellung von GlenAllachie-Whisky, während die zweistündige 'Access-all-Areas'-Tour die gesamte Brennerei erkundet und auch das Lagerhaus einschließt.

GlenAllachie - Ein Aufstieg in der Welt des Scotch Whiskys

Die relativ junge Brennerei GlenAllachie hat sich in kürzester Zeit zu einer aufstrebenden Größe in der Welt des Scotch Whiskys entwickelt. Ursprünglich für die Massenproduktion von Blends konzipiert, hat GlenAllachie unter der Führung von Billy Walker und seinem Team eine beeindruckende Verwandlung durchlaufen.

Die Brennerei, die in der malerischen Speyside liegt, bietet nicht nur eine eindrucksvolle Produktionskapazität, sondern auch eine breite Palette von Abfüllungen. Von limitierten Spezialabfüllungen bis zu den klassischen Core Range-Whiskys, GlenAllachie hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Das große 'A' im Namen symbolisiert nicht nur die Umstrukturierung, sondern auch die Verbindung zu anderen erfolgreichen Brennereien unter der Leitung von Billy Walker.

Erwirb den GlenAllachie Whisky bequem in unserem Whisky Onlineshop. Unsere benutzerfreundlichen Filter ermöglichen es dir, problemlos den gewünschten Whisky zu finden!