Brewdog GmbH

BrewDog: Eine Revolution in der Welt des Gins

BrewDog ist ein Name, der in der Welt des Craft-Biers große Bekanntheit erlangt hat. Das 2007 von James Watt und Martin Dickie in Schottland gegründete Unternehmen hat sich schnell einen Ruf für seine innovativen und oft unkonventionellen Biere erworben. Doch BrewDog ist mehr als nur eine Brauerei; es ist ein Symbol für eine Bewegung, die sich gegen die Konventionen der traditionellen Getränkeindustrie stellt. In den letzten Jahren hat BrewDog seine Expertise auch auf die Welt des Gins ausgeweitet und dabei eine Reihe von Abfüllungen geschaffen, die ebenso mutig und einzigartig sind wie ihre Biere.

Die Entstehung von BrewDog Distilling Co.

Im Jahr 2015 entschied sich BrewDog, seine Leidenschaft für hochwertige Getränke auf den Bereich der Spirituosen auszudehnen, und gründete die BrewDog Distilling Co. Mit dem gleichen rebellischen Geist, der ihre Bierkreationen geprägt hatte, machten sich Watt und Dickie daran, die Gin-Welt zu revolutionieren. Ihr Ziel war es, Gins zu kreieren, die nicht nur durch ihre Qualität überzeugen, sondern auch durch ihre Kreativität und ihren Charakter.

Die Destillerie befindet sich in Ellon, Schottland, wo auch die Brauerei ansässig ist. Hier werden alle Aspekte der Produktion sorgfältig überwacht – von der Auswahl der Botanicals bis hin zur Destillation und Abfüllung. Die Philosophie von BrewDog Distilling Co. basiert auf dem Prinzip "Craftsmanship without Compromise" (Handwerkskunst ohne Kompromisse), was bedeutet, dass jede Flasche Gin mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt wird.

Kernabfüllungen

Eine der bekanntesten Gin-Abfüllungen von BrewDog ist der LoneWolf Gin. Dieser klassische London Dry Gin wird aus einer Mischung von 14 Botanicals hergestellt, darunter Wacholderbeeren, Koriandersamen, Angelikawurzel und Iriswurzel. Was LoneWolf jedoch wirklich auszeichnet, sind die subtilen Zitrusnoten von Grapefruit- und Zitronenschalen sowie ein Hauch von Lavendel. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und komplexer Gin mit einem klaren Wacholderprofil und einer frischen Zitrusnote im Abgang.

Ein weiteres Highlight im Portfolio von BrewDog Distilling Co. ist der LoneWolf Cactus & Lime Gin. Diese innovative Abfüllung kombiniert den klassischen London Dry Stil mit exotischen Aromen von Kaktusfeige und Limette. Der Kaktus verleiht dem Gin eine leicht süße Note, während die Limette für eine erfrischende Säure sorgt. Dieser Gin eignet sich hervorragend für sommerliche Cocktails oder einfach pur auf Eis.

Für Liebhaber kräftigerer Aromen bietet BrewDog den LoneWolf Gunpowder Gin an. Dieser Navy Strength Gin hat einen höheren Alkoholgehalt (57% ABV) und zeichnet sich durch intensive Wacholder- sowie Gewürznoten aus. Neben den klassischen Botanicals enthält dieser Gin auch schwarzen Pfeffer sowie Muskatnuss – perfekt für jene auf Suche nach einem kräftigen & würzigen Geschmackserlebnis!

Sonderabfüllungen & Limited Editions

Neben ihren Kernabfüllungen bringt BrewDog regelmäßig limitierte Sondereditionen heraus – jede davon einzigartig sowohl hinsichtlich ihrer Zusammensetzung als auch ihres Geschmacksprofils!

Ein bemerkenswertes Beispiel hierfür ist der Zealot's Heart Gin: Ein Small Batch Dry Gin destilliert aus über 20 verschiedenen Botanicals! Diese komplexe Mischung umfasst neben traditionellen Zutaten wie Wacholder & Koriander auch exotische Elemente wie Paradieskörner & Kubebenpfeffer! Das Resultat? Ein vielschichtiger sowie intensiver Geschmack ideal sowohl pur als auch gemixt!

Ein weiteres Highlight unter den limitierten Editionen stellt "LoneWolf Cloudy Lemon" dar: Hierbei handelt es sich um einen Zitronengin basierend auf dem klassischen LoneWolf Rezept jedoch ergänzt durch natürliche Zitronenschalen! Dies verleiht ihm nicht nur markante Zitrusnoten sondern auch leicht trübes Aussehen – hence "Cloudy"! Perfekt geeignet für erfrischende Sommerdrinks oder spritzige G&Ts!

Nachhaltigkeit & Zukunftsaussichten

In Zeiten wachsender Umweltbewusstheit legt auch BrewDog großen Wert auf Nachhaltigkeit: So setzt man beispielsweise bei Verpackungen zunehmend recycelbare Materialien ein während Produktionsprozesse kontinuierlich optimiert werden zur Reduktion des ökologischen Fußabdrucks! Zudem unterstützt man diverse Umweltschutzprojekte weltweit!

Mit ihrem unerschütterlichen Engagement bleibt BrewDog weiterhin führend innerhalb globaler Craft-Bewegung! Ihre Gins repräsentieren nicht nur beste Traditionen, sondern setzen zugleich neue Maßstäbe hinsichtlich Innovation & Nachhaltigkeit!

Abschließend lässt sich sagen: Die Reise durchs Portfolio BrewsDogs gleicht Entdeckungstour quer über Kontinente hinweg! Jeder Tropfen erzählt eigene Geschichte voller Leidenschaft fürs Handwerk sowie Hingabe zur Perfektionierung edler Spirituosenkultur weltweit!