Bowmore Distillery

Die Magie von Bowmore - Islay Kult-Brennerei

Die malerische Bowmore Brennerei, eine der ältesten Schottlands, findet ihren Platz auf der bezaubernden Insel Islay. Islay, oft als 'Aila' ausgesprochen, gehört zu den Inneren Hebriden und ist bekannt für ihre rauchigen Single Malt Whiskys. Bowmore, gegründet im 18. Jahrhundert, ist eine wahre Ikone auf dieser faszinierenden Insel.

Das Elixier der Islay-Insel - Bowmore Whisky

Bowmore, ein klassischer Islay-Whisky, zeichnet sich durch seine markante Torfrauchnote sowie intensive Meeres- und Salzaromen aus. Die charakteristische Mischung aus moderatem Rauch und fruchtigen Oloroso Sherryfässern prägt diesen einzigartigen Single Malt. Das vielfältige Angebot von Bowmore umfasst Abfüllungen ohne Altersangabe, hochwertige Jahrgangsabfüllungen und Whiskys, die in Sherryfässern gereift sind und so die perfekte Balance zwischen Rauch und Sherryaromen bieten. Darüber hinaus existieren zahlreiche unabhängige Abfüllungen von Bowmore. Dieser Whisky wird sogar in Blends wie dem 'Big Peat', einer Mischung aus verschiedenen Islay-Whiskys, verwendet.

Bowmore präsentiert ein Standardsortiment mit Abfüllungen, darunter der 12-jährige, 15-jährige, 18-jährige und 25-jährige Bowmore.

Von Gerste bis Flasche - Die Kunst der Produktion bei Bowmore

Die Bowmore-Brennerei produziert jährlich etwa zwei Millionen Liter Alkohol. Mit zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills sowie Wasser aus dem Fluss Laggan ist sie gut ausgestattet. Eine Besonderheit ist, dass Bowmore zu den wenigen Brennereien gehört, die noch eigene Malzböden betreiben, obwohl sie nur einen Teil ihres Malzes selbst herstellen.

Bowmore - Eine Reise durch die Geschichte der Brennerei

Die Geschichte von Bowmore begann 1779 mit der Gründung durch John P. Simpson. In den Anfangsjahren widmete man sich neben der Whisky-Produktion auch der Landwirtschaft. Die Brennerei erhielt ihren Namen "Bowmore", was im Gälischen "großes Riff" bedeutet. Nach dem Tod von John P. Simpson ging die Brennerei 1837 in den Besitz der Mutter-Familie über. Diese modernisierte die Produktion und investierte in ein Dampfschiff, das die Brennerei mit importierter Gerste und Kohle versorgte. Die Familie führte die Brennerei bis 1925, als sie von J.B. Sheriff and Co. übernommen wurde.

Während des Zweiten Weltkrieges war die Brennerei geschlossen, und das Royal Air Force Coastal Command nutzte die Gebäude zur Koordination der Abwehr gegen deutsche U-Boote. 1963 gründete Whisky-Broker Stanley P. Morrison die Firma Morrison Bowmore und erwarb die Brennerei. 2014 wurde Bowmore schließlich von der japanischen Suntory-Gruppe übernommen, die sie bis heute besitzt.

Das Besucherzentrum von Bowmore

Bowmore begrüßt Besucher das ganze Jahr über und bietet drei verschiedene Touren an, die von Experten geleitet werden, die jahrzehntelange Erfahrung in der Brennerei haben. Ein Besuch bei Bowmore ist äußerst informativ, da die Brennerei immer noch auf traditionelle Weise einen Teil ihres Malzes herstellt. Zudem haben Besucher die Möglichkeit, spezielle Brennereiabfüllungen zu erwerben oder in den Bowmore Cottages auf dem Brennereigelände zu übernachten.

Bowmore - Ein Inbegriff von Islay-Whisky

Bowmore, eine der ältesten Brennereien Schottlands und stolzer Vertreter der Islay-Region, überzeugt seit über zwei Jahrhunderten Whisky-Liebhaber weltweit. Die Vereinigung von Torfrauch, Meeresbrise und fruchtigen Sherryfässern verleiht Bowmore-Whiskys ihren einzigartigen Charakter. Mit einer breiten Palette von Abfüllungen, von jungen und rauchigen Varianten bis zu erlesenen, lang gereiften Jahrgangsabfüllungen, hat Bowmore für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Die bewegte Geschichte der Brennerei, von deutschen Eigentümern im 19. Jahrhundert bis hin zu ihrer heutigen Zugehörigkeit zum Suntory-Konzern, spiegelt die Vielfalt und den globalen Erfolg von Bowmore wider.

Bowmore wird auch in Zukunft die Herzen von Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt erobern, und seine Geschichte und Tradition werden weiterhin diejenigen inspirieren, die auf der Suche nach außergewöhnlichen Whiskyerlebnissen sind.