Knockando Distillery

Knockando - Eine Whiskybrennerei mit einer Milliarden Abfüllungen

Im Jahr 1898 wurde die Knockando-Brennerei von John Thompson gegründet. Nach nur zwei Jahren wurde die Produktion vorübergehend eingestellt, bis die Brennerei im Jahr 1904 nach ihrem Verkauf wieder in Betrieb genommen wurde. Ein bemerkenswerter Meilenstein in der Geschichte von Knockando war die Abfüllung der milliardsten Flasche im Jahr 1985.

Der Whisky von Knockando

Die Knockando Brennerei hebt sich von anderen durch ihre jährlichen Veröffentlichungen und die Tatsache ab, dass ihr Whisky nicht gefärbt wird. Ihr Kernsortiment umfasst Abfüllungen in den Altersstufen 12, 15, 18, 21 und 25 Jahre. Eine Besonderheit bei Knockando ist, dass es nur eine einzige unabhängige Abfüllung gibt. Douglas Laing brachte im Sommer 2000 einen 9-jährigen Knockando auf den Markt.

Zu Beginn des 21. Jahrhunderts wurden nur etwa acht Prozent des produzierten Whiskys später tatsächlich als Single Malt verkauft, und diese Zahl ist bis heute nur leicht angestiegen. Knockando ist bekannt für seinen milden Charakter, und jede Abfüllung gibt Auskunft über das genaue Alter und den Jahrgang des Whiskys. Der Großteil des produzierten Malt Whiskys wird für Blends verwendet, darunter bekannte Marken wie J&B und Spey Royal. Tatsächlich ist Knockando die Hauptkomponente im J&B Blend. Obwohl der Single Malt in Großbritannien und den USA eher weniger bekannt ist, erfreut er sich in Frankreich und Spanien großer Beliebtheit, was ihn zu einem der fünf meistverkauften Single Malts von Diageo macht.

Die bescheidene Produktion der Knockando Brennerei

Die Knockando Brennerei verfügt über eine vergleichsweise bescheidene Produktionskapazität von 1,3 Millionen Litern, insbesondere im Vergleich zu einigen ihrer Speyside-Nachbarn. Das für die Produktion benötigte Wasser stammt aus der Cardnach Spring Quelle. Eine weitere Besonderheit ist, dass Knockando die erste Speyside-Destillerie war, die Elektrizität in ihrem Herstellungsprozess einsetzte.

Knockando ist eine Brennerei, die inmitten des Whisky-Booms gegen Ende des 19. Jahrhunderts ins Leben gerufen wurde. Sie zählt zu den wenigen Destillerien, die in einem turbulenten 20. Jahrhundert überlebten und bis heute bestehen. Die Gründung von Knockando geht auf das Jahr 1898 zurück und erfolgte unter der Leitung von John Thompson, verwaltet von der Knockando-Glenlivet Distillery Company. Die renommierte Whisky-Architekt Charles Doig war verantwortlich für die Planung der Anlage. Der Name "Knockando" leitet sich vom gälischen Ausdruck "Cnoc-an-dhu" ab, was "kleiner schwarzer Hügel" bedeutet und eine Hommage an die umgebenden Hügel sein soll, die die Brennerei umgeben. Die Produktion begann im Jahr 1899, musste jedoch bereits nach zehn Monaten ausgesetzt werden.

Knockando - Ein Whisky von Beständigkeit und Tradition

Die Destillerie blieb still, bis sie von dem Gin-Produzenten W. & A. Gilby übernommen wurde. Unter der neuen Leitung wurde die Produktion im gleichen Jahr wieder aufgenommen und florierte. Im Jahr 1962 fusionierte W. & A. Gilby mit United Wine Traders, um die International Distillers and Vintners zu gründen. 1969 wurde die Produktionskapazität durch die Verdoppelung der Brennblasen von zwei auf vier erheblich erweitert. Infolgedessen wechselte die Eigentümerschaft erneut im Jahr 1972, als IDV von Watney Man übernommen wurde, und schließlich ging Watney Man im Jahr 1997 in der Fusion mit Guinness auf, um Diageo, dem gegenwärtigen Eigentümer der Brennerei, den Weg zu ebnen.

Knockando - Eine besondere Whiskyreise

Knockando zeigt, dass die schottische Whiskytradition lebendig ist und auch in der heutigen Zeit erfolgreich fortgesetzt wird. Die charakteristischen Aromen und die besondere Persönlichkeit dieses Whiskys haben ihm in Frankreich und Spanien eine treue Anhängerschaft beschert und machen ihn zu einem wertvollen Mitglied der Diageo-Familie.

Entdecke die Vielfalt der Whiskys aus der Knockando-Brennerei und erlebe die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen, die diese Destillerie zu bieten hat. Ob du ein Kenner auf der Suche nach einer besonderen Abfüllung oder ein Neuling im Whisky-Universum bist, hier findest du mit Sicherheit den Whisky, der zu deinem Geschmack passt.