Le Gin de Christian Drouin

Le Gin de Christian Drouin: Ein Meisterwerk der Destillationskunst

In der Welt der Spirituosen gibt es Namen, die für Exzellenz und Tradition stehen. Einer dieser Namen ist Christian Drouin, ein renommierter Hersteller von Calvados aus der Normandie. Doch neben dem berühmten Apfelbranntwein hat sich das Haus Drouin auch einen Namen in der Welt des Gins gemacht. Le Gin de Christian Drouin ist ein herausragendes Beispiel für die Kunst der Destillation und spiegelt die Leidenschaft und das handwerkliche Können wider, die in jedem Tropfen stecken.

Die Geschichte von Christian Drouin

Die Geschichte von Christian Drouin beginnt im Jahr 1960, als Christian Drouin Senior beschloss, seine berufliche Laufbahn als Industrieller aufzugeben und sich ganz der Herstellung von Calvados zu widmen. Er erwarb eine Farm in Gonneville-sur-Honfleur in der Normandie und begann mit der Produktion des berühmten Apfelbranntweins. Sein Ziel war es, Calvados von höchster Qualität herzustellen, und er setzte dabei auf traditionelle Methoden und sorgfältig ausgewählte Äpfel.

Im Laufe der Jahre entwickelte sich das Unternehmen zu einem der angesehensten Hersteller von Calvados weltweit. Heute wird es von Christian Drouin Junior geleitet, der die Familientradition fortführt und gleichzeitig neue Wege beschreitet. Einer dieser neuen Wege führte zur Kreation von Le Gin de Christian Drouin.

Die Entstehung von Le Gin de Christian Drouin

Le Gin de Christian Drouin wurde aus dem Wunsch heraus geboren, die Expertise des Hauses Drouin in der Destillation auf eine neue Art und Weise zu nutzen. Die Idee war, einen Gin zu kreieren, der die Aromenvielfalt und Komplexität eines hochwertigen Calvados widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Gin, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Der Herstellungsprozess

Der Herstellungsprozess von Le Gin de Christian Drouin ist geprägt von Präzision und Hingabe zur Perfektion. Die Basis bildet ein neutraler Alkohol aus Weizen, der mit einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Botanicals aromatisiert wird. Diese Botanicals umfassen unter anderem Wacholderbeeren, Ingwer, Vanille, Zimt sowie verschiedene Zitrusfrüchte.

Ein besonderes Merkmal von Le Gin de Christian Drouin ist die Verwendung von Apfeldestillat – eine Hommage an die Wurzeln des Unternehmens in der Calvados-Herstellung. Dieses Apfeldestillat verleiht dem Gin seine charakteristische Fruchtigkeit und Tiefe.

Nach dem Mazerieren werden die Botanicals in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert – ein Verfahren, das höchste Präzision erfordert und maßgeblich zur Entwicklung des Geschmacks beiträgt. Das Destillat wird anschließend mit reinem Wasser auf Trinkstärke gebracht und ruht für einige Zeit, um seine Aromen voll entfalten zu können.

Das Geschmacksprofil

Le Gin de Christian Drouin zeichnet sich durch sein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil aus:

Nase: In der Nase präsentiert sich Le Gin de Christian Drouin mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen Noten von Apfel & Zitrusfrüchten sowie würzigen Anklängen von Ingwer & Zimt! Ein Hauch Vanille rundet das Aroma ab!

Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Balance zwischen süßen & würzigen Elementen! Die Fruchtigkeit des Apfeldestillats harmoniert perfekt mit den klassischen Wacholdernoten, während subtile Gewürze wie Zimt & Ingwer für zusätzliche Komplexität sorgen!

Abgang: Der Abgang ist langanhaltend & angenehm wärmend! Die fruchtigen Noten klingen langsam ab, während leichte Würze noch lange nachhallt!

Verwendungsmöglichkeiten

Le Gin de Christian Drouin eignet sich hervorragend sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für diverse Cocktails! Besonders gut kommt sein komplexes Aromaprofil beispielsweise im klassischen Martini oder Negroni zur Geltung! Auch in Kombination mit Tonic Water überzeugt er durch seine Vielseitigkeit & Tiefe!

Nachhaltigkeit & Innovation

Ein zentrales Anliegen bei Maison Drouin ist Nachhaltigkeit! So setzt man beispielsweise auf umweltfreundliche Verpackungsmaterialien sowie ressourcenschonende Produktionsprozesse! Auch beim Thema Logistik achtet man darauf CO2-Emissionen möglichst gering zu halten durch effiziente Transportwege & moderne Lagerhaltung!

Fazit

Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst gepaart mit modernster Technik sowie innovativen Ideen macht sowohl Destille selbst als auch deren Produkte einzigartig! Besonders hervorzuheben hierbei natürlich Le Gin welcher durch sein komplexes Geschmacksprofil sowie hohe Qualität überzeugt! Ein Muss somit definitiv jeder Liebhaber edler Spirituosenkultur weltweit!