Bruichladdich Distillery

Bruichladdich Brennerei - Eine Islay-Brennerei mit Tradition und Innovationsgeist

Die Bruchladdich Brennerei, ausgesprochen "Brook-Laddie," entstand im Jahr 1881, als die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey ihre Vision von Whisky auf der schottischen Insel Islay Wirklichkeit werden ließen. Diese idyllische Brennerei am Loch Indaal liegt in unmittelbarer Nähe zur bekannten Bowmore-Brennerei und hat im Laufe der Jahrhunderte eine beeindruckende Geschichte geschrieben. Tauchen wir ein in die Welt von Bruichladdich und erkunden, was diese Brennerei so einzigartig macht.

Die Vielfalt des Bruichladdich-Whiskys

Der Whisky von Bruichladdich, einer herausragenden Islay-Brennerei, ist eine wahrhaft einzigartige Erfahrung. Die Brennerei bietet eine breite Palette an Abfüllungen, von ihren klassischen Standardabfüllungen bis hin zu faszinierenden Experimenten, die die Vielfalt der Aromen und Geschmacksrichtungen widerspiegeln, die in ihren Whiskys zu finden sind. Bruichladdich ist bekannt für seine starke Torfrauchnote und die Reifung in verschiedenen Fasstypen, darunter Wein- und Sherry-Finishes.

Die Brennerei verfügt über drei Marken: den normalen Bruichladdich, den getorften Port Charlotte und den äußerst stark getorften Octomore, der einen bemerkenswert hohen Phenolgehalt aufweist. Viele der Abfüllungen von Bruichladdich sind nicht kühlgefiltert und ungefärbt, was die Reinheit und Natürlichkeit des Whiskys unterstreicht.

Der Herstellungsprozess bei Bruichladdich

Mit einer Produktionskapazität von etwa 1,5 Millionen Litern reinem Alkohol pro Jahr verwendet die Brennerei Wasser aus dem Bruichladdich-See und der Octomore-Quelle. Interessanterweise besitzt Bruichladdich auch eine Lomond Still, die zur Produktion beiträgt und die Zahl der Brennblasen auf fünf erhöht.

Die bewegte Geschichte von Bruichladdich

Die bewegte Geschichte von Bruichladdich reicht zurück bis ins Jahr 1881, als sie von den Brüdern Harvey gegründet wurde. Im Laufe der Jahre wechselte die Brennerei mehrmals den Besitzer und musste zwischenzeitlich sogar einige Schließungen verkraften. 2000 wurde sie von Murray McDavid gekauft, der sie im viktorianischen Stil restaurierte und die Produktion wieder aufnahm. Schließlich wurde die Brennerei 2012 von Rémy Cointreau übernommen, die bis heute ihre stolzen Eigentümer sind.

Das Besucherzentrum und Erlebnis bei Bruichladdich

Besucher haben die Möglichkeit, Brennereitouren und Verkostungen in den authentischen Lagerhäusern von Bruichladdich zu genießen. In einem gut sortierten Shop kannst du die breite Palette an Bruichladdich-Whiskys erkunden und erwerben. Bruichladdich lädt Whisky-Liebhaber und Neugierige gleichermaßen dazu ein, die faszinierende Welt dieser Brennerei zu entdecken.

Bruichladdich - Vielfalt und Tradition auf Islay

Insgesamt ist Bruichladdich eine Brennerei, die die Balance zwischen Tradition und Innovation gefunden hat. Sie hat sich fest etabliert und wird zweifellos in den kommenden Jahren weiterhin ein wichtiger Akteur in der Welt des Whiskys sein. Ihre Vielfalt, ihr Qualitätsanspruch und ihr Engagement für Natürlichkeit machen sie zu einer Marke, die von Whiskyliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt wird.