Ardbeg

Ardbeg - Eine anfangs Illegale Brennerei auf Islay seit 1794

In ihren Anfangsjahren war Ardbeg eine kleine illegale Brennerei, die seit 1794 in Betrieb war. Sie befindet sich an der Südküste der Insel Islay, unweit von Port Ellen. 1815 wurde die Brennerei dann offiziell eröffnet und stellt seitdem hochwertigen Whisky her.

Beeindruckende Abfüllungen des Ardbeg Whiskys & Perfektion in der Produktion

Ardbeg steht bekanntlich für stark rauchigen Malt-Whisky, doch im Vergleich zu anderen Islay-Malts zeichnet sich der Ardbeg durch eine bemerkenswerte Vielfalt von Gewürzen, Malz und süßen Noten wie Vanille und Schokolade aus. Das Kernsortiment von Ardbeg umfasst Klassiker wie den Ardbeg TEN, den tiefgründigen Uigeadail, den stürmischen Corryvreckan und den inspirierenden An Oa. Eine Neuerscheinung in den Standardabfüllungen ist der jugendliche Ardbeg Wee Beastie mit einem Alter von fünf Jahren.

Darüber hinaus hat Ardbeg eine Sammlung von Spezialabfüllungen ohne Altersangabe herausgebracht, darunter die kraftvolle Supernova, den einzigartigen Ardbog und den intensiven Alligator, um nur einige zu nennen. Diese Abfüllungen zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Charakter aus und sind oft in begrenzten Mengen erhältlich.

In Bezug auf die Produktion verfolgt Ardbeg konsequent die Perfektionierung und Erweiterung seiner Kapazitäten. Im Jahr 2021 wurde ein neues Brennhaus in Betrieb genommen, ausgestattet mit zwei Wash- und zwei Spirit Stills. Dieser Schritt erhöht die Produktionskapazität auf 2,8 Millionen Liter Alkohol pro Jahr. Das alte Brennhaus wurde währenddessen stillgelegt und ist nicht mehr in Betrieb.

Ardbeg verkauft seinen Whisky nicht an die Blend-Industrie, wodurch die Unabhängigkeit und Einzigartigkeit der Marke gewahrt bleibt. Obwohl die meisten Fässer intern verarbeitet werden, sind in der Vergangenheit einige wenige Fässer unabhängigen Abfüllern geliefert worden. Islay bietet zahlreiche Wasserquellen, aber Ardbeg bezieht sein Wasser hauptsächlich aus den Quellen Loch Airigh Nam Beist und Loch Uigeadail.

Die Historie von Ardbeg - Von Schwarzbrennerei zur weltbekannten Destillerie

Die Ursprünge von Ardbeg gehen auf das Jahr 1815 zurück, als John McDougall die Brennerei gründete. Doch Whisky wurde bereits seit 1794 auf dem Gelände illegal hergestellt, wenn auch ohne schriftliche Aufzeichnungen. Es wird vermutet, dass McDougall die bestehende Einrichtung erworben und sie offiziell unter seinem Namen eröffnet hat. Der Name "Ardbeg" stammt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner Hügel".

In den Anfangsjahren war Ardbeg erfolgreich, und 1835 wurde sogar die Produktion erweitert, um der starken Nachfrage gerecht zu werden. 1838 geriet die Brennerei jedoch in Insolvenz und wurde von Thomas Buchanan, einem Spirituosenhändler aus Glasgow, erworben. Dennoch blieb die Familie McDougall weiterhin in der Verwaltung tätig. Nach dem Tod von Alexander McDougall, dem Sohn von John McDougall, wurden seine beiden Schwestern Margaret und Flora die ersten weiblichen Brennereimanagerinnen in der Geschichte von Ardbeg. Sie führten die Brennerei gemeinsam mit Colin Hay. 1853 erwarb Colin Hay die Brennerei, und sein Sohn trat später in seine Fußstapfen. 1922 wurde die Brennerei erneut von der Familie McDougall aufgekauft. In den Wirren der Weltwirtschaftskrise in den 1930er Jahren ging die Brennerei bankrott und wurde geschlossen.

Während der Depression wurde die Brennerei bis 1959 von der Familie McDougall betrieben, bevor die Ardbeg Distillery Ltd. gegründet wurde. Die Brennerei wechselte mehrmals den Besitzer und wurde schließlich 1981 von Glenmorangie plc. übernommen. Die Jahre nach der Übernahme waren von Unsicherheit geprägt, da die Brennerei unter der Flagge von Allied Distillers Ltd. nur zwei Monate im Jahr produzierte. Erst 1997 wurde Ardbeg von Glenmorangie plc. dauerhaft betrieben. Die Marke erhielt ein neues, aber dennoch klassisches Design für ihre Abfüllungen.

Im Jahr 1998 eröffnete Ardbeg ein eigenes Besucherzentrum und das Old Kiln Café, die sich beide auf dem Brennereigelände befinden und im typischen Ardbeg-Stil gestaltet sind. 2004 wurde Glenmorangie von Moët Hennessy übernommen, wodurch Ardbeg zu Moët Hennessy gehörte. Das Ardbeg-Besucherzentrum ist ganzjährig geöffnet und bietet verschiedene Touren, bei denen du die Geschichte von Ardbeg erkunden kannst. Bei der Premium-Tour kannst du sogar an einer Verkostung im Lagerhaus teilnehmen. Auch Übernachtungen in den Seaview Cottages neben der Brennerei sind buchbar.

Ardbeg - Eine Rauchige Reise durch die Whisky-Geschichte

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ardbeg-Brennerei eine faszinierende Geschichte hat, die von illegaler Whisky-Produktion im 18. Jahrhundert bis zur weltbekannten Destillerie von heute reicht. Die Brennerei hat in ihrer bewegten Geschichte viele Höhen und Tiefen erlebt, darunter Insolvenzen, Besitzerwechsel und vorübergehende Schließungen. Doch Ardbeg hat sich stets erholt und ist heute für ihre hochgeschätzten, stark rauchigen Malts bekannt. Die Marke hat eine treue Anhängerschaft auf der ganzen Welt gefunden und bietet eine breite Palette von Abfüllungen, die den Geschmack von Gewürzen, Malz und süßen Noten betonen. Mit ihrer beeindruckenden Produktionskapazität und einem neuen Brennhaus ist Ardbeg bestens für die Zukunft gerüstet. Die Marke hat eine wichtige Rolle auf Islay und in der schottischen Whisky-Industrie insgesamt gespielt und wird zweifellos weiterhin Whisky-Liebhaber auf der ganzen Welt begeistern.