Nase: In der Nase zeigen sich klare, frische Wacholder-noten, die von einer leichten Meeresbrise begleitet werden, die zart an Seetang erinnert. Zarte florale Nuancen von Mädesüß und eine feine, kühle Beerenfrucht runden das Aroma ab.
Geschmack: Am Gaumen wirkt der Gin lebendig und fruchtig, mit ausgeprägten Noten von Johannisbeeren und Heidelbeeren. Die leichte Säure von Rhabarber und Sauerampfer sorgt für Frische und Spannung, während Sanddorn einen nordisch-herben, zitrusartigen Eindruck beisteuert. Die Textur ist klar und präzise, ohne Schwere, und trägt die Aromen elegant über den Gaumen.
Abgang: Im Nachklang zeigt sich der Gin mittellang bis lang, mit einem interessanten Zusammenspiel aus fruchtigen Moltebeeren, erdiger Rosenwurz und einer dezent salzigen, maritimen Note, die an die raue See rund um Myken erinnert.
Botanicals: Heidelbeeren, Johannisbeeren, Mädesüß, Moltebeeren, Rhabarber, Rosenwurz, Sanddorn, Sauerampfer, Seetang, Wacholder
Passendes Tonic: Fever Tree Premium Dry Tonic Water