Nase: Dicht, süß und klar vom Pedro-Ximénez-Fass geprägt. Reife Pflaumen, Feigen und Rosinen stehen im Vordergrund, begleitet von malziger Süße und dunklem Sirup. Dahinter zeigen sich cremige Vanille sowie eine feine Zimtwürze, die dem üppigen Fruchtprofil zusätzliche Struktur verleiht.
Geschmack: Samtig und vollmundig mit einer harmonischen Balance aus dunklem Kakao, Honig und konzentrierten Trockenfrüchten. Rosinen, Feigen und Pflaumen sorgen für eine tiefe, sherrylastige Fruchtigkeit, während die malzige Basis des Strathisla dem Whisky einen eleganten, runden Kern gibt. Die Süße bleibt präsent, wirkt jedoch angenehm eingebunden.
Abgeng: Langanhaltend, weich und elegant. Rosinen und dunkle Früchte klingen nach, begleitet von einer feinen Eichenholz-Würze, etwas Kakao und einer zurückhaltenden Sirupsüße.
Anmerkung: Ein üppiger, sehr zugänglicher Speyside-Whisky mit intensivem First-Fill-PX-Einfluss. Dunkle Trockenfrüchte, Honig, Kakao und malzige Tiefe verbinden sich zu einem cremig-samtigen Gesamtbild. Trotz des vergleichsweise jungen Alters wirkt er rund und harmonisch – ein überzeugender Dram für Liebhaber süßer, fruchtbetonter Sherry-Whiskys.
