Nase: Elegant und trocken-würzig. Delikate Weinnoten verbinden sich mit gerösteten Nüssen und einem Hauch Eiche. Dahinter zeigen sich malzige Akzente und eine feine Sherryfruchtigkeit, die dem Aroma Tiefe verleiht, ohne es zu süß wirken zu lassen.
Geschmack: Reif, komplex und würzig. Die weinige Tiefe des Oloroso-Finishs trifft auf Zimt und Muskat, dazu kommen Biskuitteig und geröstete Zerealien. Frisch gebackenes Brot sorgt für eine warme, malzige Grundlage. Tee-Noten und feine mineralische Akzente bringen trockene Eleganz und zusätzliche Struktur ins Profil.
Abgang: Langanhaltend und wärmend, mit pfeffriger Würze, gerösteten Nüssen und klar erkennbarer Eiche. Eine trockene, leicht weinige Note bleibt angenehm lange zurück.
Anmerkung: Ein charaktervoller, eher trockener Speyside-Whisky, bei dem das Oloroso-Finish vor allem Tiefe und Würze beisteuert. Nussige, malzige und weinige Noten verbinden sich mit Tee, Gewürzen und einer markanten Eichenstruktur. Die kräftigen 57,1 % sorgen für Wärme und Präsenz – ein spannender Dram für alle, die Sherryfass-Whiskys lieber würzig und komplex als üppig süß mögen.
