Nase: Das Bukett präsentiert sich dicht, dunkel und ausdrucksstark. Im Vordergrund stehen dunkle Früchte, die an Rosinen, reife Pflaumen und eingekochte Beeren erinnern und dem Whisky sofort eine satte, sherrybetonte Tiefe verleihen. Dahinter zeigen sich erste würzige und leicht herbe Anklänge, die das Aromabild strukturieren und ihm zusätzliche Spannung geben. Insgesamt wirkt die Nase voll und konzentriert, dabei aber angenehm stimmig und getragen von einer reifen, dunklen Süße.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Benrinnes seine ganze Kraft mit einem cremigen und vollmundigen Mundgefühl, das durch den Verzicht auf Kältefiltration besonders schön zur Geltung kommt. Die dunkle Fruchtigkeit der Nase setzt sich fort und verbindet sich mit den herben Nuancen edlen Kakaos, die dem Whisky Tiefe, Eleganz und eine fein trockene Bitterkeit verleihen. Dazu kommt eine fein abgestimmte Würze, die das intensive Sherryprofil balanciert und dem Geschmack zusätzliche Kontur gibt. Die Süße des 1st Fill Oloroso Sherry Butts ist deutlich präsent, bleibt jedoch stets eingebunden in die kräftige, markante Substanz des Benrinnes-Destillats, das dem Whisky Struktur und Rückgrat verleiht. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Fülle, Würze, Frucht und herber Raffinesse.
Abgang: Der Nachklang ist lang, wärmend und von dunklen, würzigen Eindrücken geprägt. Fruchtige Sherrynoten, trockener Kakao und elegante Eichentöne klingen langsam aus und hinterlassen einen nachhaltigen, kraftvollen Eindruck.
Anmerkung: Dieser Benrinnes ist eine intensive und charaktervolle Sherryfass-Abfüllung, die mit dunkler Frucht, edlem Kakao, kräftiger Würze und einem cremig-vollmundigen Mundgefühl überzeugt. Die kraftvolle Süße des 1st Fill Oloroso wird von der robusten Natur des Destillats sehr gut getragen, sodass der Whisky trotz seiner Dichte nicht überladen wirkt. Vielmehr zeigt er sich ausgewogen, druckvoll und aromatisch tief. Insgesamt eine ausdrucksstarke, ehrliche und genussvolle Abfüllung für Liebhaber kräftiger, dunkler und würzig-süßer Sherry-Whiskys.
