Nase: Schokoladige Süße trifft auf dezente Nussigkeit, dahinter rote Beeren, die zunächst nur im Hintergrund liegen, dazu eine ganz leichte, fassbedingte Rauchnote. Mit etwas Zeit im Glas werden die Beerenaromen deutlicher und verbinden sich elegant mit der dunklen Schokolade.
Geschmack: Am Gaumen trocken und ölig-nussig, mit getrockneten Beeren, Zartbitterschokolade und nun etwas präsenterem Rauch. Die Kombination aus Nuss, dunkler Schokolade und Beerentönen wirkt erwachsen und gut strukturiert.
Abgang: Lang, dunkel und wärmend, mit anhaltender Nussigkeit, trockener Beerenfrucht, Bitterschokolade und einem sanften Schleier von Rauch, der langsam abebbt.
Anmerkung: Ein ausdrucksstarker Benriach, bei dem das 1st Fill Amontillado Sherry Hogshead eine schöne Balance aus nussiger Trockenheit, dunkler Schokolade, roten Beeren und subtilen Rauchnoten schafft. Die ölige Textur, der trockene Stil und der lange, dunkle Nachklang machen ihn zu einem charaktervollen Dram für Liebhaber komplexer, sherrybetonter Abfüllungen mit leicht rauchiger Kante.
