Nase: Schon beim ersten Eindruck zeigt sich dieser Octomore kraftvoll und vielschichtig. Süße Rauchschwaden steigen aus dem Glas auf und verbinden sich mit dunklen Weinnoten sowie dem Duft von reifen Rosinen. Dahinter öffnen sich nach und nach fruchtige Facetten von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und dunklen Pflaumen, die dem Aromabild eine dichte, fast opulente Fruchtigkeit verleihen. Cremige Vanille und feine Backgewürze sorgen für zusätzliche Wärme und runden das Bouquet elegant ab. Darunter liegt stets der typische Torfrauch, tief, mächtig und eindrucksvoll verwoben mit der Süße und Frucht des Rioja-Finishes.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet der Whisky sofort seine ganze Intensität. Gewaltiger Torfrauch und kühle Asche bestimmen zunächst das Bild und verleihen dem Dram seinen unverkennbaren, markanten Charakter. Doch nach und nach treten rote Früchte hervor: Kirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren und gegrillte Pflaumen bringen eine saftige, dunkle Fruchtigkeit ins Spiel. Diese wird von Vanillecreme und einem Hauch roter Grütze begleitet, was dem Whisky trotz seiner Kraft ein überraschend weiches, fast cremiges Mundgefühl verleiht. Das Zusammenspiel von Rauch und Frucht wirkt spannungsgeladen, ausgewogen und ausgesprochen faszinierend.
Abgang: Der Nachklang ist lang, wärmend und eindrucksvoll. Der Rauch bleibt über lange Zeit präsent und wird von dunklen Früchten, einer feinen Süße und einem Hauch kalter Asche begleitet. Das Finish klingt langsam aus, bleibt dabei aber intensiv und vielschichtig, mit einer schönen Balance zwischen torfiger Kraft und fruchtiger Tiefe.
Anmerkung: Der Octomore 9 Jahre mit zweijährigem Rioja-Barrel-Finish ist eine kraftvolle, komplexe und zugleich erstaunlich harmonische Abfüllung, die Torfrauch und Rotweinfrucht auf besonders spannende Weise zusammenführt. In der Nase treffen süßer Rauch, dunkle Weinnoten, Rosinen, Kirschen, Walderdbeeren und Pflaumen auf Vanille und feine Gewürze. Am Gaumen sorgen mächtiger Rauch, kühle Asche, rote Früchte, Vanillecreme und ein cremiges Mundgefühl für Tiefe und Dynamik. Das lange, wärmende Finish mit Rauch, dunkler Frucht und feiner Süße rundet das Erlebnis überzeugend ab. Insgesamt ein intensiver, ausdrucksstarker Octomore, der Kraft und Eleganz bemerkenswert stimmig vereint.
