Nase: Rauchig-maritimer Auftakt mit feuchtem Torf, kalter Asche und Jod. Dahinter süße Noten vom Madeira-Finish: getrocknete Aprikose, Orangenzeste und Rosinen. Leicht würzig mit Muskat, etwas Pfeffer, dazu geröstete Nüsse, Malzzucker und ein Hauch Heidekraut.
Geschmack: Ölig und mitteldicht, die Torfrasche öffnet mit Ruß, Meersalz und Lagerfeuerrauch. Madeira-Süße gleicht aus: kandierte Zitrusfrüchte, Honig, rote Traube, Toffee. Würze und Struktur: Eichenwürze, Muskat, Zimt, dunkler Kakao; salzig-süßes Wechselspiel mit nussigen Akzenten.
Abgang: Lang, wärmend und trocken-süß: Torfrauch und Meersalz bleiben, begleitet von Orangenzeste, Kakao, angedeuteter Traubenschale und einer Spur Kräuterbitterkeit. Später Asche, Karamell und ein salziger Film.
Anmerkung: Charaktervoller Islay-Verwandter von Mull: kräftiger Torf trifft auf elegante Madeira-Frucht. Salz, Zitrus und Nussigkeit halten die Balance und geben dem jungen, energischen Ledaig Tiefe und Spannung.