Nase: Kraftvoll und atmosphärisch mit intensivem Lagerfeuerrauch, der sofort präsent ist. Dahinter zeigen sich getrocknete Kräuter, die dem Whisky eine herbe, leicht wilde Note verleihen. Süße Trockenfrüchte setzen dazu einen weichen, fruchtigen Kontrapunkt und sorgen für zusätzliche Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen setzt sich der Rauch konsequent fort und verbindet sich mit einer markanten Kräuterwürze. Noten von Wachholder und Korianderkraut verleihen dem Profil eine aromatische, fast leicht harzige Frische. Süße Gewürze wie Zimt und Vanille bringen Wärme, Fülle und eine schöne Vielschichtigkeit ins Spiel.
Abgang: Der Rauch klingt langsam und kontrolliert aus, während die Kräuternoten lange am Gaumen verbleiben. Eine subtile Süße trägt den Abgang und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Würze, Rauch und weicher Fassprägung.
Anmerkung: Ein ausdrucksstarker, vielschichtiger Islay-Whisky mit deutlichem Fokus auf Lagerfeuerrauch, Kräuterwürze und süß-würzige Fassnoten. Die Kombination aus New Oak, Bourbon Refill und Sherry Casks bringt sowohl Struktur als auch Balance: kräftiger Rauch trifft auf Trockenfrüchte, Wachholder, Korianderkraut, Zimt und Vanille. Das Ergebnis ist ein stimmungsvoller, intensiver Dram mit maritimer Lagerfeuer-Atmosphäre und angenehm eingebundener Süße.
