Nase: Ausdrucksstark und vielschichtig. Frische Noten von Apfel und Orange treffen auf feinen Rauch und leicht fleischige Anklänge, die dem Whisky eine herzhafte Tiefe verleihen. Dazu gesellen sich Mandeln und ein Hauch tropischer Früchte, was für eine spannende Verbindung aus Küstenrauch, Frische und exotischer Süße sorgt.
Geschmack: Kraftvoll und intensiv mit schöner Präsenz. Mandel, Ananas und Mango entfalten sich auf einem Fundament aus reichem, druckvollem Torfrauch. Die Fruchtnoten bringen Helligkeit und Saftigkeit ein, während der Rauch dem Whisky seine typische Islay-Struktur und Tiefe gibt. Trotz der Intensität bleibt das Profil ausgewogen und präzise.
Abgang: Lang und stimmig mit Noten von Birne, sanfter Süße und nachglimmender Lagerfeuer-Glut. Der Rauch klingt langsam aus und wird von einer fruchtigen, leicht wärmenden Süße begleitet.
Anmerkung: Ein charaktervoller Caol Ila, der frische Frucht, mandelige Nussigkeit und intensiven Torfrauch sehr harmonisch verbindet. Das Refill American Hogshead lässt dem Destillat viel Raum, sodass sich sowohl die typische rauchige Küstenstilistik als auch die helle, exotische Fruchtigkeit klar zeigen können. Mit 56,2 % wirkt er druckvoll und lebendig, dabei aber stets balanciert. Ein eleganter, zugleich kraftvoller Islay-Whisky mit Tiefe, Frische und langem, rauchig-fruchtigem Nachhall.
