Nase: Salzige Gischt und frischer Torfrauch steigen zuerst auf. Dahinter öffnet sich cremige Vanille aus dem Bourbon-Fass, begleitet von hellen, frischen Früchten. Besonders präsent: Stachelbeeren mit einem Hauch Baiser-Süße, die dem maritimen Rauch eine verspielte Leichtigkeit geben.
Geschmack: Torf satt: kraftvoll, maritim und deutlich salzig, als würde Meeresluft über glimmendem Rauch stehen. Zurückhaltend schiebt sich Vanille dazu, während im Hintergrund eine spritzige Fruchtnote aufblitzt – wieder Stachelbeere, leicht säuerlich-frisch. Richtung Ende übernimmt der Torfrauch klar die Führung und wird trockener.
Abgang: Sehr lang und wärmend: maritim geprägt, mit dezenter Frucht und einer feinen, hellen Süße. Der Abschluss wird von einem scheinbar endlosen, trockenen Torfrauch getragen, der am Gaumen nachhallt.
Anmerkung: Ein kraftvoller, klar maritimer Staoisha: salzige Gischt und dichter, trockener Torfrauch stehen durchgehend im Zentrum. Das 1st Fill Bourbon-Barrel liefert als Gegenpol cremige Vanille und eine helle, spritzige Frucht (Stachelbeere/Baiser), die aber eher Akzente setzt, statt den Rauch zu überdecken. Sehr langer, salziger Ausklang mit nicht enden wollendem, trockenem Rauch – geradlinig, intensiv und ausgesprochen „küstenhaft“.
