Nase: Wie ein gemütlicher Abend vor dem Kamin: warmer, weicher Rauch trifft auf dunkle Frucht. Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere und Himbeere, dazu getrocknete Datteln. Eine schöne Note von alten Holzmöbeln mit Politur. Akazienhonig und maritime Anklänge verbinden sich mit Schokoladenpraline (mit Kirschlikör-Füllung) und einem Hauch Zimt. Im Hintergrund kühle Seeluft und etwas Zitronenzeste für Frische.
Geschmack: Trockener Start mit feiner Holzwürze. Dann rollen dunkle Beeren und Dessertnoten an: Schwarzkirschmarmelade, Pflaumenkompott, Schokoladentorte mit dunklen Kirschen, dunkles Karamell und klarer Portwein-Eindruck. Begleitet von warmem Rauch. Der Alkohol ist extrem gut eingebunden, kaum spürbar – sehr weich, rund und angenehm, macht direkt Lust auf den nächsten Schluck.
Abgang: Weich und wärmend mit dunkler Frucht, Schokolade/Port-Süße, würzigem Holz und einem anhaltend sanften Rauchschleier.
Anmerkung: Ein sehr eleganter, reifer Bowmore, bei dem Port-Octave-Finish und Alterung perfekt zusammenspielen: Kaminrauch, maritime Frische und poliertes Holz treffen auf üppige dunkle Beeren, Schokolade und Portwein-Tiefe. Kein Kraftprotz, sondern ein seidig-geschmeidiger, verführerischer Dram mit großem Trinkfluss.
