Nase: Klassisch, charmant und wunderbar ausgewogen. In der Nase eröffnet der Whisky mit einer schönen Vanillenote, die sofort den Einfluss des First-Fill-Bourbonfasses erkennen lässt. Dazu gesellt sich eine dezente, aber typische Glen-Garioch-Kräuterwürze, die dem Aroma Tiefe und Wiedererkennungswert verleiht. Dahinter liegen warme, helle Gebäcknoten von Sandkuchen, die für eine angenehme, leicht buttrige Süße sorgen. Fruchtig wird es mit Birne und Nektarine, wodurch der Whisky zusätzlich Frische und eine elegante Leichtigkeit erhält.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Glen Garioch zunächst weich und rund, bevor er nach und nach an Intensität gewinnt. Die Entwicklung wirkt sehr stimmig und lässt die Aromen schön nacheinander hervortreten. Zuerst kommt eine vanillige Süße, die dem Whisky eine cremige, zugängliche Seite gibt. Danach baut sich eine feine Kräuterwürze auf, begleitet von einer Spur Thymian, die den typischen Brennereicharakter sehr schön unterstreicht. Besonders reizvoll ist die Note von noch nicht ganz ausgebackenem Kuchenteig, die dem Whisky eine weiche, fast leicht rohe Gebäckigkeit verleiht. Dazu kommen grüne Birne und ein wenig Nektarine, die für Frische und Frucht sorgen. Der Alkohol ist dabei sehr gut eingebunden und trägt zur Struktur bei, ohne störend hervorzutreten.
Abgang: Lang, angenehm süß und sehr harmonisch. Die Süße bleibt präsent, ohne schwer zu wirken, und wird von einer ausgeprägten, leicht kräuterigen Würzigkeit begleitet, die dem Nachklang Länge und Charakter verleiht. Ein sehr stimmiges Finish, das den Whisky sauber und eindrucksvoll ausklingen lässt.
Anmerkung: Dieser Glen Garioch ist ein sehr gelungener, klassisch geprägter Bourbon-Cask-Whisky mit schöner Balance aus Vanille, Gebäck, heller Frucht und der typischen Glen-Garioch-Kräuterwürze. Besonders überzeugend ist die Kombination aus Sandkuchen, Kuchenteig, Birne, Nektarine und den feinen kräuterigen Akzenten, die dem Whisky Eigenständigkeit verleihen. Er wirkt zugänglich und weich, zeigt aber gleichzeitig genug Kraft und Tiefe, um spannend zu bleiben. Dass der Alkohol so gut eingebunden ist, spricht zusätzlich für die Qualität und Balance dieser Abfüllung. Insgesamt ein harmonischer, charaktervoller und sehr angenehmer Dram mit klassischem Bourbonfass-Profil und feiner Brennereisignatur.
