Nase: In der Nase zeigen sich üppige dunkle Beeren, Kirschen und Trauben, die sich über Rosinen, Nüsse und dezentes Holz legen, umspielt von einem Hauch Vanille. Der Rauch wirkt erstaunlich sanft und leicht erdig, durchzogen von süßem Honig und einer feinen Prise Zimt.
Geschmack: Am Gaumen ist der Whisky mundfüllend und kraftvoll, nun mit deutlich markantem Torfrauch. Fruchtige BBQ-Sauce trifft auf Walnüsse und Eichenwürze, begleitet von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenmus und Noten von Traube-Nuss-Schokolade.
Abgeng: Der Nachklang ist lang und intensiv, mit Bildern von kräftigem Rotwein und einem Stück dunkler Schokolade, dazu Trockenfrüchte, süßliche Eiche und gesalzenes Karamell. Altes Leder, Tabak und wärmende Gewürze klingen nach und verschmelzen mit dem perfekt eingebundenen Rauch.
Anmerkung: Ein komplexer, weinbetonter Peated-Highlander, der Rotweinfrucht, Würze, Rauch und tiefe Süße eindrucksvoll miteinander verbindet.