Nase: Subtil und präzise: Ausgeprägter Holzcharakter mit frisch aufgeschlitzten Vanilleschoten, heller Kakaobohne und feinem Toast. Darunter eine zarte Fruchtandeutung von gelber Pflaume und kandierter Zitruszeste, eingerahmt von trockenem Gewürz (Muskat, heller Pfeffer).
Geschmack: Kräftiger Auftakt mit markanter Eiche, Röstnoten und gerösteter Haselnuss. Vanille wird zunehmend intensiver, cremig und lang, begleitet von Kakaopulver, Toffee-Splittern und einem Hauch Espresso. Subtile Fruchtigkeit blitzt auf: reife Banane, getrocknete Aprikose und ein Hauch Orangenschale; feine Agricole-Grasigkeit setzt eine trockene Kontur.
Abgang: Anhaltend und präzise, getragen von Vanille-Essenz, edler Eiche, Kakao und einer Spur gerösteter Gewürze. Kühle Zitrus- und Kräuterakzente sorgen für Finesse bis zum leisen, trockenen Finale.
Anmerkung: Elegant und strukturiert: ein tropisch gereiftes Single Barrel, das Holz, Röstung und intensive Vanille mit zurückhaltender Frucht und klarer Linie vereint. Limitierte 300 Flaschen.