Nase: In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von cremiger Vanille und weichem Karamell, ergänzt durch Noten von getrockneten Früchten wie Datteln, Feigen und Rosinen, die von einer feinen, leichten Rauchigkeit dezent umhüllt werden.
Geschmack: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und kräftig, mit deutlichen Noten von Honig und warmen Gewürzen; dazu gesellt sich eine angenehme, natürliche Süße, die an Datteln, Feigen und Rosinen erinnert und von der Kombination aus Ex-Sherry- und Ex-Bourbon-Fässern getragen wird.
Abgang: Der Abgang ist mittellang und hinterlässt anhaltende Holzwürze, Noten von getrockneten Aprikosen und eine sanfte, verbleibende Süße, die zusammen mit einem Hauch Wärme vom Alkohol nachklingt.
Anmerkungen: Ein junger, aber erstaunlich ausgereift wirkender, maritim geprägter Single Malt, bei dem die fruchtige Fülle der Ex-Sherry-Reifung mit der vanilligen Süße der Ex-Bourbon-Fässer und einer dezenten Rauchigkeit harmoniert. Kraftvoll mit 51%, ungeschönt und nicht kühlgefiltert, bietet er ein intensives und authentisches nordisches Geschmackserlebnis.
